Áfonyás muffin
Hozzávalók 8 főre:
38 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
10 dkg margarin
2 tojás
20 dkg cukor
fél citrom leve, reszelt héja
1,5 dl tej
25 dkg áfonya
Keverd a tojást a cukorral habosra, majd a lisztet a sütőport, a margarint, a citrom levét és héját, valamint a tejet egy robotgép segítségével keverd össze alaposan. Ezután tedd hozzá a cukros tojást és végül fakanállal keverd hozzá az áfonyát vigyázva, nehogy összetörd. A sütőt melegítsd elő körülbelül 180°-ra. Míg a sütő melegszik, addig töltsd be az tésztát a muffin-sütő formába. Nagyjából 20-25 perc alatt megsül, de akkor már biztosan jó, amikor szép piros a muffin teteje.
Értékelje ezt a cikket!
Összesen: 0 Átlag: 0
Szólj hozzá!